评茶员是以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。评茶员要求你的视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官功能良好,有一定的学习能力和语言表达能力。虽然评茶员带个员字,茶艺师带个师字,听起来茶艺师高大上,但是,评茶员的含金量比茶艺师高的多,这一点,很多人的认识是存在一定偏差的。
评茶员证报名应当具备如下几条基本的健康条件。
1、嗅觉神经正常,要求无慢性鼻炎病症。说话不带嗡鼻声,呼吸时鼻腔不产生粗糙的杂音,平时没有明显的白泡沫状或黄鼻涕。否则,对香气的审评是无能为力的。
2、视力正常,无色盲症。
3、无慢性传染病,如肺结核、肝炎等。
4、无口臭病。患有口臭症者,评茶员证在哪报名,由于自己口腔的臭气,干扰了对香气和滋味的辨别能力,必然影响审评效果。除了上述四条基本健康条件外,还应没有烟酒的嗜好。特别是吸烟的人,由于经常受浓烈的烟雾刺激鼻腔、口腔粘膜,麻痹嗅觉神经与味觉神经较为严重,抑制了审评茶叶内质的生理机能,妨碍了评茶的正确性。
想要拿评茶员证有什么要求呢,因为现在好多地方上岗需要相应证书,之前有好多工作人员不懂区分茶叶品种质量阻碍了这一方面的发展导致市场流失,现在国家推行评茶鉴定培训新的人才,我们都崇尚阳光教育,从而体现个人价值,找到自己前行的方向,想要考取证书请咨询杨老师微信同步,老师为你一一解答。
评茶的方向性
1、滞后性:即回味的待呈味阶段。不同的茶叶、不同的回味味感的待呈味阶段长短不一,短的在茶汤吞咽后数秒钟就可呈味,长的则在茶汤吞咽后数分钟甚至更长时间才能感觉的到。茶友们品茶时常觉的冲泡多次后口感开始发涩,实为冲泡次茶汤的回味滞后性,如果仅喝口也会在基本相同的时间发涩。
2、两面性:回味感觉有清与不清之分。回味不清:指回味干涩、辛辣、喉堵等杂味构成的所有一类不舒服的感觉,是影响茶叶品质的负性味感。回味清:指无回味不清的感觉。表现为口腔持久地轻松舒服,如回甘、生津等,评茶员证怎么考试,是一类爽口的良性味感,以回甘为主要表现,是优质茶的主要标志。
评茶员岗位职责
1、负责茶叶供应商的挖掘与管理;
2、对茶样进行筛选、审评,确定公司产品原料;
3、采购合同拟定、执行;
4、拟定产品标签信息。
评茶员任职要求
1、茶学专业应届毕业生或茶行业相关工作经验3年以上;
2、高级评茶员以上资格证书;
3、自律、诚信、客观、公正,吃苦耐劳,有团队协作精神;
报名咨询中心
1、报名地址:顿思教育面向全国招生
2、报名方式:181-7005-0341杨老师(微信同步)
在湘潭市考一个评茶员证需要什么条件报考流程是什么
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