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手抓饼培训手抓饼哪里有学手抓饼学习

更新时间:2016-03-09 17:52:48 浏览次数:163次
区域: 湘潭 > 岳塘
类别:厨师培训
地址:湖南长沙
手抓饼

香尔辣技术联系人:潘老师
手机(微信): 15.111.3818.67 (24小时接听)
咨询Q Q:24.122.922.62 (24小时在线)

手抓饼原名从抓饼,起源于台湾。2004年从台湾引进,并更名为台湾手抓饼。新鲜出炉后是手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等,营养丰富,香酥可口,老少皆宜,使之风靡全国。
长沙香尔辣手抓饼培训内容--880

1、手抓饼原材料的选用;
2、秘制酱的制作;
3、手抓饼煎制方法及技巧
4、 香料调料的性质;
5、 搅拌、捏制的过程;
6、 擀面、酱料的调制;
7、 烤制的手法。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。

原味手抓饼金黄酥脆,松软柔韧,面丝千连,让每个人来不及等待,抓起就吃。
葱香芝麻味手抓饼

葱香四溢,层薄如纸,芝麻与香葱经过煎制后喷香入味,十分美味
全麦味手抓饼
全麦,五谷低脂高纤,含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分,多食,可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。全麦味手抓饼,选用优质全麦原食材,磨、筛、取、存、用,精心把控每一个环节。
梅干菜味手抓饼
 梅干菜,《越中便览》中称其,香味扑鼻、解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。用做配料,能发鲜入味。梅干菜味手抓饼,精选江南优质梅干菜作原料,晒、腌、晾、蒸、封,细致工序确保品质优良。

酱料“:手抓饼可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料
辅料:手抓饼可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。
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注册时间:2015年06月25日
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